Bánh mì dân tổ sài gòn

Cơn sốt bánh mỳ dân tổ đã cất cánh thẳng từ hà nội vào sài gòn và thường xuyên “gây bão” số đông ngày vừa qua. Liệu ổ bánh mỳ cực hot này còn có làm hài lòng những thực khách khó tính miền Nam?

Không chỉ mang trong mình 1 cái tên cực kỳ lạ,bánh mì dân tổcòn gây xôn xao cư dân mạng thời gian gần đây bởi khung cảnhdòng người xếp hàng nhiều năm cả cây số thời gian 3h sángtại góc mặt đường Cao chiến thắng – trằn Nhật Duật (Hà Nội) nhằm chờ tải mang về. Phần nhiều tưởng chỉ xuất hiện thêm tại Hà Nội, tin tức bánh mì dân tổ đình đám chính thức “cập bến” dùng Gòn mau lẹ khiến giới trẻ thành phố đứng và ngồi không yên.

Bạn đang xem: Bánh mì dân tổ sài gòn

Một một trong những điểm khác biệt lớn nhất so cùng với phiên phiên bản gốc đó là việc quán cô Nao sử dụng một loại nồi nhằm xào nhân thay do chảo nhỏ dại như bên cạnh Hà Nội. Mỗi lượt xào nhân mất khoảng chừng hơn đôi mươi phút, đủ làm nên 40 – 45 chiếc bánh mì một lần, còn nếu như là chảo nhỏ dại thì chỉ bán tốt khoảng 10 – 15 ổ. Bánh mì tại chỗ này cũng chỉ có 1 size độc nhất đồng giá chỉ 28k chứ không phân thành 3 mức khác nhau như tại Hà Nội.

Ổ bánh mì được che đầy cùng với lớp nhân hoà quyện cùng đặc sệt sau thời điểm được xào xong. Chính nguyên vật liệu này góp món bánh mì dân tổ trở nên đặc biệt quan trọng hơn so với những loại bánh mì thông thường khác.

Cô chủ quán liên tục nhấn khỏe mạnh về bắt đầu và độ bình an của các nguyên liệu:“Tôi luôn bảo đảm yếu tố bình yên vệ sinh lương thực lên mặt hàng đầu. Hầu hết nguồn thành phía bên trong hỗn đúng theo nhân toàn là thực phẩm gồm nguồn gốc, xuất xứ ví dụ như bơ, xúc xích và chả lụa, lạp xưởng phần nhiều mua của chữ tín nổi tiếng, riêng rẽ pate cùng khô bò là tự tay quán sản xuất chứ ko mua bên ngoài!”.

Những nguyên liệu làm nên phần nhân của món bánh mỳ dân tổ sài thành vẫn tương tự phiên bản gốc, được cô chủ cả quyết về hóa học lượng. Trong đó, phần pate với khô bò là trường đoản cú quán bào chế chứ không mua mặt ngoài.

Điểm khác hoàn toàn rất lớn tiếp theo sau của bánh mỳ dân tổ dùng Gòn chính là việc ổ bánh sau thời điểm lấp đầy phần nhân đã được đưa đi nướng vào lò vi sóng trước lúc đến tay thực khách. Bao gồm điều này khiến cho ổ bánh mỳ giòn hơn, rất khó mềm vì chưng lớp nhân quánh sệt bên trong.

Khác với Hà Nội, ổ bánh ở sài thành được quán mang theo nướng sẽ giúp đỡ lớp vỏ giòn hơn, không làm cho mềm ổ bánh mì và gây xúc cảm ngấy đến khách lúc ăn.

Vị bự thơm của lớp sốt bơ – trứng – pate, dòng giòn giòn của hành tây với dưa leo, độ dai của xúc xích, chả lụa và một tí cay nồng của thô bò. Toàn bộ mùi vị như hòa quyện một bí quyết vô thuộc hoàn hảo.

Bánh mì dân tổ thành phố sài thành liệu “có cửa” nhằm so với bản gốc?

Dù mới chỉ “chào sân” thành phố sài thành ít lâu, tuy nhiên món bánh mì dân tổ của cửa hàng “NAO – Ăn uống tức thì nào” lập cập nhận được sự quan lại tâm rất cao từ xã hội mạng. Cô chủ cho biết quán hầu hết chỉ cung cấp online và cài đặt mang về, đều thực khách xịt đến đa phần đều vì tò mò và hiếu kỳ muốn demo món lạ xem bao gồm ngon như lời đồn. Đặc biệt, số đông ngày nào cũng có thể có một vài ba food blogger hay YouTuber tìm tới đây nhằm quay đoạn clip review.

Từ ngày trình làng món bánh mì dân tổ này, cô chủ chia sẻ lượng khách có tăng mạnh nhưng vẫn chưa “soán ngôi” được dừa dầm hải phòng đất cảng vốn là “đặc sản” của quán. Trung bình một ngày, quán NAO bán tốt từ 500 – 700 ổ bánh mỳ dân tổ. Bà nhà cũng cho biết khách không phải chờ đợi quá lâu tốt xếp hàng lâu năm cả cây số như ngoài thủ đô vì một thời điểm quán rất có thể xào nhiều nồi nhân liên tiếp.

Nếu như một ổ bánh mì dân tổ với form size lớn duy nhất ngoài thành phố hà nội được bán ra với giá 25k, thì con số 28k của cửa hàng được cô chủ xác định từng bị không ít người chê mắc.“Dù bị tương đối nhiều người chỉ ra rằng đắt đỏ, mà lại tôi vẫn thấy bình thường vì “tiền nào của đó”. Các bạn nhận lại một ổ bánh mì rất xứng đáng với đồng tiền mình quăng quật ra. Thử tưởng tượng một ổ bánh mỳ trứng ốp la bán đi ngoài đường hiện tại đã 15k, huống đưa ra là bánh mì với lớp nhân đủ thứ vật liệu này.”– cô công ty bộc bạch.

Mức giá chỉ 28k cho một ổ bánh mì ở đây vẫn bị không ít người dân chê là đắt đỏ. Tuy nhiên, “tiền như thế nào của đó”, ăn uống ổ bánh mỳ 28k thì rất đáng với đồng xu tiền mà mình chi ra theo như lời cô nhà bộc bạch.

Cảm dấn của đa số mọi bạn đều cho rằng chiếc bánh mì này kỳ lạ miệng, ăn ngon nhưng sẽ không còn mua thường xuyên vì bánh mỳ giòn cần “cứu” được cả phần nhân tổng thể, nếu không giòn thì sẽ tương đối mềm cùng bị ngấy.

Với sự xuất hiện liên tục trên những trang mạng thôn hội, quán bánh mỳ dân tổ này chắc chắn là sẽ còn “gây bão” phiên bản đồ độ ẩm thực thành phố sài thành trong một khoảng thời gian nữa. Nếu bạn có nhu cầu biết đồng tiền mình vứt ra xứng đáng hay không, cứ tìm về quán và cảm giác nhé!