Cách làm các món mì hàn quốc

     

Những năm gần đây, ẩm thực Hàn Quốc du nhập mạnh mẽ vào nước ta và nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Các món Hàn thường đối chọi giản trong cách chế biến mà rước lại mùi hương vị lôi cuốn, điển hình như món mì trộn chua ngọt Hàn Quốc được nhiều quán ăn ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự làm các món dễ dàng làm như vậy này ngay tại nhà mà không cần ra hàng quán tốn kém dựa vào cách làm mì trộn Hàn Quốc ngon được chia sẻ sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm các món mì hàn quốc

*
*
Mì trộn Hàn Quốc là món ăn được giới trẻ rất ưa chuộng. (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
1 nguyên liệu làm mì trộn hàn quốc2 cách làm mì trộn ngon

Nguyên liệu làm cho mì trộn hàn quốc

Nguyên liệu chính

500g mì Jjolmyeon (mì dai nước hàn , bán nhiều tại những siêu thị)200gr giá bán đỗ100gr bắp cải trắng40gr cải bắp tím40gr dưa chuột40gr cà rốt1 quả trứng con gà luộc

Nguyên liệu làm nước sốt

3 muỗng nhỏ canh tương ớt Hàn Quốc1 muống nêm canh siro bắp1 muỗng canh giấm gạo1 muỗng nhỏ canh đường1 muỗng canh nước tương2 muỗng canh nước dứa (hoặc nước táo bị cắn dở hoặc nước cốt chanh)1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ1 thìa canh hạt mè1 muỗng canh dầu mè

Cách làm cho mì trộn ngon

 Làm sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn Hàn Quốc như sau: mang đến tất cả những nguyên liệu để làm sốt đã chuẩn bị vào sơn và dùng muỗng trộn đều. Vậy là ta có sốt mì trộn chua ngọt Hàn Quốc rồi.

Trụng giá

Đun một lượng nước sôi, trụng giá bán đỗ tự 45 giây mang đến 1 phút. Đổ giá bán ra rổ, ngâm trong thau nước đá lạnh mang đến giá giòn rồi đổ lại ra rổ, để giá ráo nước.

Sơ chế các loại rau

Bắp cải trắng cùng tím chỉ sử dụng phần mềm, rửa sạch cùng thái sợi. Dưa loài chuột rửa sạch, duy trì vỏ nhưng loại bỏ phần hạt và cắt sợi dài. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và giảm sợi.

Xem thêm: Top 12+ Thương Hiệu Áo Khoác Việt Nam, Các Thương Hiệu Áo Khoác Nữ Nổi Tiếng Và Đình Đám

Luộc mì

Đun sôi 1 nồi nước. Cho những cuộn mì rửa dưới vòi nước giá buốt để bóc các gai mì ra. Nước sôi, cho mì vào luộc trong tầm 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, xả mì dưới vòi nước lạnh. Giữ ý, chúng ta nên canh giờ luộc mì để mì không bị chín quá, làm mất độ dai.

Trình bày và thưởng thức

*
*
Món mì trộn Hàn Quốc mà thưởng thức vào những ngày hè nóng nực thì ngon tuyệt vời. (Ảnh: Internet)

Dùng một cái tô lớn, xếp mì ở lòng tô kế tiếp xếp lần lược những loại rau: bắp cải, giá bán đậu, cà rốt và dưa loài chuột lên trên. Rắc mè lên phía trên rau với mì.

Đặt quả trứng luộc lên trên thuộc và rưới nước nóng vào. Hay với mỗi tô mì này, bạn cần dùng 4 muỗng nhỏ canh nước nóng là vừa đủ. Lúc ăn chỉ việc trộn đều toàn bộ các thành phần trong tô lại cùng nhau và trải nghiệm ngay.

Đây là 1 trong những món mì trộn kiểu Hàn Quốc mà giới trẻ thích mê. Chỉ với trộn các nguyên liệu nhiều màu sắc hấp dẫn lại cùng với nhau cùng nước nóng thôi đã có món điểm tâm tuyệt ngon mà người nào cũng có thể có tác dụng được. Gai mì dẻo hòa quyện với nước sốt có vị ngọt, chua, cay xáo trộn cùng bắp cải, cà rốt, giá bán đỗ, trứng luộc và dưa loài chuột xắt nhỏ tuổi rất hài hòa, lôi cuốn. Bạn còn chần chờ gì nữa mà ko bắt tay làm tức thì mì trộn chua ngọt Hàn Quốc cho bữa tối từ bây giờ nhỉ?