Cách làm gà xào bắp cải

     

Món gà xào bắp cải phô mai ở Hàn Quốc có thương hiệu gọi là “dakgalbi”. Nếu có lỡ trót nghiền món ăn uống hấp dẫn này của xứ sở kim chi thì hãy xem tức thì cách làm gà xào bắp cải phô mai mà alkasirportal.com chia sẻ trong bài viết sau đây. Vị thơm mềm của thịt gà trộn cùng bắp cải hòa quyện với phô mai béo ngậy tạo cần món gà xào phô mai lôi cuốn ngất ngây.

Bạn đang xem: Cách làm gà xào bắp cải

Cùng xắn tay vào bếp trổ tài ngay trong bữa cơm trắng tối ni thôi nào!


*
*

Gà xào bắp cải phô mai là một món “hot” của xứ sở kim chiđược nhiều bạn trẻ yêu thương thích. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu nấu con gà xào bắp cải phô mai

– Thịt con kê đã rút xương: 500gr

– Đường: 25gr

– Ớt bột đỏ: 15gr

– Xì dầu: 30gr

– Tỏi băm: 2 thìa

– Ớt xanh thái nhỏ: 2 thìa

– Mì udon Hàn Quốc: 1 gói

– Dầu mè, vừng

– Bắp cải, hành tây, tía tô thái nhỏ

– Phô mai mozzarella


Hướng dẫn làm gà xào bắp cải phô mai đối kháng giản tại nhà:

*
*

Công thức gà xào bắp cải phô mai không quá khó, bất cứ ai cũng có thểthực hiện tại nhà. (Ảnh: Internet)

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt gà, cắt thành những miếng nhỏ vừa nạp năng lượng và xếp ra dĩa để riêng.

Bước 2: Làm xốt ướp thịt gà

Tiếp theo, các bạn cho đường, ớt bột, xì dầu, tỏi băm, ớt xanh, tương ớt cay gochujang, dầu mè với vừng vào 1 chén nhỏ rồi trộn phần lớn lên để làm hỗn hợp ướp thịt gà.

Bước 3: Ướp thịt gà

Bạn đổ bát xốt vừa pha vào thịt gà và dùng đũa trộn thật đều cho gia vị ngấm toàn bộ lên thịt gà.

Sau đó, chúng mình bọc màng nilon lương thực lên trên cùng và cho vào ở bên trong tủ lạnh khoảng tầm 1-2 tiếng, chờ gà ngấm gia vị.

Bước 4: Luộc mì udon

Mì udon khô download về bạn mang lại vào nồi nước sôi luộc chín trong khoảng trăng tròn – 25 phút rồi vớt ra rổ mang lại ráo.

Xem thêm: Game Siêu Nhân Điện Quang 6, Trò Chơi Siêu Nhân Điện Quang 6

Bước 4: Xào thịt gà và trộn mì

Đặt một chảo lớn lên bếp, đung nóng với khoảng 2 thìa dầu ăn. Bạn lấy gà đã tẩm ướp đủ thời gian ra khỏi tủ lạnh và đổ không còn vào chảo, đảo đều tay bên trên lửa lớn. Sau đó, dàn đều những miếng con gà trong chảo rồi mang lại bắp cải, hành tây cùng tía đánh vào hòn đảo cùng gà.

Sau đó, cấp tốc tay trộn mì udon vào trong chảo xào cùng gà.

Bước 5: Hoàn thành món gà xào bắp cải phô mai

Bước cuối cùng, các bạn chia gà trong chảo ra làm phía 2 bên rồi cho phô mai mozzarella vào, chờ phô mai chảy ra và trải nghiệm thôi!

Bạn rất có thể rải phô mai ở trên mặt hoặc cho phô mai vào giữa các miếng gà đều được nhé.

Vậy là cách làm món kê xào cải bắp phô mai đã vừa kết thúc. Khi thưởng thức bạn cuốn gà trong lá tía đánh hoặc xà lách sẽ rất ngon miệng đấy!

*
*

Gà xào phô mai là sự hòa quyện giữa thịt gà mềm, bắp cải ngọtvà phô mai béo ngậy .(Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm: Ớt gochujang tạo cho vị cay và red color hấp dẫn, đặc thù cho món gà xào bắp cải nhưng cũng trở thành không vượt cay khi ăn chung cùng với phô mai, rất phù hợp với khẩu vị của người Việt, đặc biệt là giới trẻ.

Cách thưởng thức gà xào bắp cải phô mai đúng kiểu xứ kim chi:

Khi ăn, các bạn sẽ cuốn gà quấn trong một lá rau củ xà lách, thêm một vài lát kim đưa ra và chấm kèm xốt tương như nạp năng lượng thịt nướng. Điều khác biệt ở đó là vị con kê được tẩm ướp cùng bột ớt nên sẽ sở hữu vị tương đối cay cay nơi đầu lưỡi. Các bạn có thể ăn riêng hoặc trộn thuộc cơm, ăn uống cùng mì cũng đều rất ngon miệng.

Những ngày thời tiết cuối năm bắt đầu trở lạnh mà được quây quần cùng bạn bè, người thân thưởng thức món gà xào bắp cải phô mai nóng sốt, béo ngậy, cay cay vị trí đầu lưỡi thì thật tuyệt vời phải ko nào? Đặc biệt, món ăn này có nhiều cách thưởng thức như cuốn cùng rau củ sống tốt trộn cơm, nạp năng lượng kèm mì gói cũng đều vừa thơm vừa ngon cả. Cách làm gà xào bắp cải phô mai cũng khá 1-1 giản, nếu bạn là người “mê” ẩm thực Hàn thì có thể tự thực hiện món ăn này ngay tại nhà mà ko cần phải ra hàng quán tốn kém. Thật đơn giản và tiện lợi. Chúc bạn thành công khi thực hiện món ăn uống này ở nhà.