Cách làm kem từ lòng đỏ trứng gà

Xin xin chào cả nhà. Lúc này chúng ta nên ăn gì được nhỉ ? hôm nay alkasirportal.com sẽ chia sẻ về một chủ đề rất là quen thuộc đó chính là tự làm cho kem trên nhà. Vật liệu của món kem từ bây giờ vô cùng rất gần gũi đó đó là trứng gà. Chúng ta có tò mò và hiếu kỳ làm cầm cố nào nhằm từ quả trứng con kê thành món kem béo ngậy thơm đuối không. Cùng khám phá cách làm kem trường đoản cú lòng đỏ trứng gà nhé!

Nguyên liệu làm kem

3 quả trứng gàSữa tươi: 250ml50g con đường trắng130g kem tươi3 ống vani

Cách làm cho kem từ bỏ lòng đỏ trứng gà

Bước 1:

Đập trứng ra tô và chỉ còn lấy lòng đỏ, mang đến đường trắng vào tô lòng đỏ trứng và sử dụng máy tiến công trứng để tiến công trứng. Giả dụ bạn không có máy tiến công trứng bạn cũng có thể sử dụng que tấn công trứng hình lồng hoặc hình lò so.

Bạn đang xem: Cách làm kem từ lòng đỏ trứng gà

Bước 2:

Cho sữa tươi lên bếp hâm nóng, chú ý không được khiến cho sữa sôi thì tắt bếp.Rót đàng hoàng sữa vào đánh trứng mặt đường đã tiến công ở bước 1 và đánh đều. Rồi cho tất cả hổn hợp lên đun đến khi gồm bọt lưỡng lự thì thêm vani vào và khuấy đều.

Bước 3:

Đổ kem tươi whipping cream ra đánh và sử dụng máy tấn công trứng tiến công bông kem lên.Có một mẹo nhỏ tuổi giúp các bạn đánh kem tươi thành công xuất sắc hơn kia là: trước khi đánh kem, các bạn đổ kem tươi ra tô cùng để 2 que tấn công trứng vào đó, sau đó cho cả tô vào tủ lạnh để làm lạnh trong khoảng 5 phút. Sau 5 phút, bạn gắn que tấn công trứng vào máy đánh trứng cùng đánh bông kem tươi lên, đánh cho tới khi kem bông cứng, nhấc que tiến công trứng lên thấy ngọn kem ko đổ xuống là được.

Xem thêm: Nghe Tải Album Vân Quang Long Trong 20 Năm Sự Nghiệp, Vân Quang Long

Bước 4:

Cho kem tươi vừa tiến công vào tất cả hổn hợp ở bước 3 và hòn đảo đều theo một chiều. Cho các thành phần hỗn hợp mịn với đồng nhất.Cho các thành phần hỗn hợp vào hộp có nắp đậy và nhằm vào phòng đá tủ lạnh để gia công đông kem. Để tạo nên kem gồm độ xốp với mềm thì trong thời gian đầu mang lại kem vào tủ rét mướt cứ khoảng 30 phút lại sử dụng thìa đảo đều lại lếu hợp. Làm như vậy khoảng chừng 3 lần, tiếp nối để yên đến kem đông. Sau khoảng chừng 4 mang lại 5 giờ kem đông là chúng ta có thể lấy ra để hưởng thụ được rồi.

Ok, vậy là họ đã xong xong món kem từ bỏ trứng gà. Cách làm không còn khó hay phức tạp một chút nào đúng không. Mình muốn rằng nội dung bài viết về cách làm cho kem tự lòng đỏ trứng gà sẽ bổ ích cho bạn. Nếu như bạn thấy công thức này tốt thì hãy chia sẻ cho mọi tín đồ cùng biết nhé. Đừng quên là alkasirportal.com luôn luôn mong chờ nhận ra góp ý và phản hồi của bạn.