Cách làm kem từ quả bơ

Những ngày tiết trời oi bức là lúc nhu cầu với những loại hoa màu giải nhiệt tăng lên. Trong đó, kem bơ là một trong những món ngon nạp năng lượng vặt khét tiếng từ Đà Lạt rất được lòng các tín đồ ẩm thực. Chẳng chính vì như thế mà đa số người cất công lặn lội mang đến tận Đà Lạt, Vũng Tàu, Đà Nẵng, … để thưởng thức những ly kem đuối lạnh vẫn trở nên thương hiệu như kem bơ Thanh Thảo, kem bơ Cô Vân, kem bơ số 6 Nguyễn Du… không cần thiết phải đi đâu xa, DTBTAAu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cho kem bơ ngon, lôi kéo dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm kem từ quả bơ

Kem bơ – món ăn ngon từng làm cho “khuynh đảo” xã hội ẩm thực. Ảnh: Internet

Quả bơ gồm lượng chất béo chiếm tới 3/4 khối lượng của quả. Bên cạnh ra, còn là nguồn cung cấp chất xơ, gluxit, protid kali, axit folic, đồng, vi-ta-min C, B3, E và K. Ăn bơ không đầy đủ không có tác dụng tăng cholesterol ngoài ra có chức năng hạ cholesterol trong máu. Quả bơ còn được minh chứng là có tính năng giữ nguyên và làm cho tăng một trong những phần nồng độ HDL (là cholesterol xuất sắc trong máu). Vày vậy, đó là thực phẩm rất kỳ hữu dụng với người bị rối loạn cholesterol trong máu.

Axit folic gồm trong bơ giúp phòng bệnh đái dỡ đường ở đàn bà nhờ có tác dụng giảm náo loạn mỡ ngày tiết trong cơ thể. Không các thế, chất này còn khiến cho giảm xơ vữa hễ mạch, bớt những tổn thương vi mạch vì chưng biến triệu chứng đái tháo dỡ đường khiến ra.

Ăn bơ còn có tác dụng chống ung thư chi phí liệt tuyến.

Quả bơ cực kỳ giàu dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Nội Dung

ẨnHiện
1 cách làm kem bơ dẻo mịn, cực đơn giản với whipping cream1.3 quá trình làm2 Một vài công thức làm kem bơ ngon khác

Cách có tác dụng kem bơ dẻo mịn, cực dễ dàng và đơn giản với whipping cream

Nguyên liệu

3 trái bơ chín3 muống nêm canh nước cốt dừa150ml sữa tươi190g sữa đặc200ml whipping cream1 muỗng canh đường

Dụng cụ

Máy xay sinh tố, khuôn đựng kem, máy đánh trứng, dao, muỗng…

Các cách làm

Sơ chế bơ

Sau lúc mua bơ về chúng ta rửa sạch, xẻ đôi và bỏ hạt, cần sử dụng muỗng múc giết mổ bơ ra tô.

Dùng muỗng để mang hết phần làm thịt bơ. Ảnh: Internet

Xay bơ

Vệ sinh cối xay sạch mát sẽ, cho toàn bộ phần giết mổ bơ vào, thêm 3 muỗng nhỏ canh nước cốt dừa, 150ml sữa tươi, 190g sữa đặc, đậy nắp và xay vào 5 phút cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Xay nhuyễn láo lếu hợp. Ảnh: Internet

Làm tất cả hổn hợp kem

Chuẩn bị một đánh sạch, bỏ vào 200ml whipping cream cùng 1 muỗng canh đường, tiếp nối dùng máy tấn công trứng tiến công bông tất cả hổn hợp lên.

Tiếp đến, cho hỗn hợp bơ đã giã nát nhuyễn vào sơn kem đang đánh bông, cần sử dụng phới dẹt trộn rất nhiều từ dưới lên trên để bơ và kem hòa quyện trả toàn.

Làm các thành phần hỗn hợp kem bơ. Ảnh: Internet

Đổ vào khuôn

Đổ tất cả hổn hợp kem bơ vào khuôn đựng kem, sử dụng phới dẹt dàn đều. Cuối cùng, đậy kín đáo nắp và cho vô ngăn đá tủ lạnh, làm cho đông từ bỏ 6 – 8 tiếng.

Cho kem vào khuôn và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Ảnh: Internet

Thành phẩm và thưởng thức

Khi ăn uống bạn mang kem ra trước 10 phút đến kem mượt rồi cần sử dụng muỗng múc kem, múc từng viên kem bơ ra ly. Trên rắc thêm chút hạt đậu phộng rang, dừa nạo sợi, dừa sấy giòn nêm thêm phần hấp dẫn.

Món kem đuối lạnh tất cả vị ngọt béo, thơm ngon khiến ai cũng khó có thể cưỡng lại được. Gần như trưa hè nắng cháy mà có một ly kem bơ để hưởng thụ thì còn gì khác bằng. Món ngon này quan trọng đặc biệt thích hợp cho cả gia đình, độc nhất là trẻ em.

Thành phẩm kem bơ thơm ngon, to mịn. Ảnh: Internet

Lưu ý

Cách chọn cài đặt bơ tươi ngon/ sơ chế/ bóc tách vỏ bơ

Bơ vừa chín tới tới thông thường có cuống nhỏ, còn tươi. Lớp vỏ căng bóng, không tồn tại dấu lốt lạ, đục khoét.Chọn các quả bơ thế chắc tay, bóp dịu thấy tương đối mềm là bơ ngon.Bơ sáp tất cả thịt màu xoàn đậm, dẻo ngon, lớn ngậy rất thích hợp để triển khai kem.Khi lấy thịt bơ, bạn tránh việc dùng dao gọt vì sẽ làm mất đi phần thịt greed color đậm ngay cạnh vỏ chứa tương đối nhiều dinh dưỡng. Thay vày vậy, chúng ta nên cắt dọc trường đoản cú đỉnh quả bơ xuống để tách bóc ra làm đôi. Luân chuyển nhẹ để đưa hạt bơ ra, dùng tay tách vỏ bơ như tách bóc vỏ cam, quýt.Hoặc chúng ta có thể dùng muỗng để múc đem phần làm thịt bơ như chỉ dẫn phía trên.

Bóc vỏ bơ đúng phương pháp để tận dụng nguồn bổ dưỡng quý giá. Ảnh: Internet

Mẹo ủ bơ chín trường đoản cú nhiên

Bơ đang chín tự nhiên khi xúc tiếp trực tiếp cùng với mặt đất ở nhiệt độ phòng từ 23 – 25 độ C.Đặt bơ cạnh đầy đủ quả chuối chín sẽ giúp đỡ bơ chín mọi và nhanh hơn.Cho bơ xanh vào thùng gạo, bít nắp kín, sau 2 – 3 ngày bơ đang chín đều.

Cách bảo quản

Nếu bơ đã chín hết lúc cơ mà không kịp sử dụng hết, các bạn hãy lột vỏ, vứt hạt rồi vắt vào một chút nước cốt chanh nhằm bơ không trở nên đen với bảo toàn được hóa học dinh dưỡng. Kế tiếp cho bơ vào trong túi zip, nghiền hết ko khí ra phía bên ngoài rồi kéo bí mật miệng túi lại và để vào ngăn đá. Với phương pháp này bạn có thể bảo quản ngại bơ tự 3 – 6 tháng.

Bảo quản ngại bơ bằng phương pháp hút chân không cấp đông. Ảnh: Internet

Một vài phương pháp làm kem bơ ngon khác

Ngoài cách làm kem bơ như trên, chúng ta có thể sáng chế tạo ra với hầu hết cách làm bắt đầu lạ, cực thu hút sau đây:

Cách có tác dụng kem bơ không yêu cầu whipping cream

Bạn thực hiện 2 trái bơ đã tách bóc vỏ và vứt hạt, bỏ vô máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Tiếp đến, mang lại 2 hộp sữa chua, 120ml sữa tươi, 100ml nước cốt dừa, 1 muống nêm canh sữa đặc vào với xay sau đó khi hỗn hợp sánh mịn.

Xem thêm: Ý Nghĩa Tượng Phật Di Lặc Nhất Tiểu Ngồi Gốc Tùng Gỗ Hương, Di Lặc Ngồi Gốc Cây Tùng

Cho tất cả hổn hợp vào khuôn đựng và đặt trong chống đá tủ lạnh khoảng chừng 3 tiếng. Sau thời hạn trên, các bạn lấy kem ra, xay lại lần nữa trong khoảng chừng 2 – 5 phút. Đặt khuôn kem trong ngăn đá thêm khoảng chừng 4 giờ rồi liên tiếp mang ra xay thêm lần nữa.

Sau 3 lần xay, chúng ta cho kem vào ngăn đá khoảng chừng 8 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể lấy ra thưởng thức.

Không yêu cầu whipping cream vẫn đang còn kem bơ phệ ngậy. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng kem bơ Đà Lạt

Bạn bỏ phần thịt của 2 quả bơ vào sản phẩm xay, xay nhuyễn. Kế tiếp cho thêm 120ml sữa tươi, 100g sữa đặc cùng 1 ly đá bào vào xay tiếp đến khi thu được hỗn hợp mịn, mượt.

Rót hỗn hợp bơ xay vào ly, múc 1 viên kem dừa cho vào, rắc thêm dừa sợi, lạc rang là ly kem bơ vẫn hoàn thành.

Kem bơ Đà Lạt “hớp hồn” bất cứ ai lần đầu tiên thưởng thức. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng kem bơ sữa đặc

Trong cach lam kem bo sữa đặc bạn sử dụng 2 trái bơ chín, té đôi, vứt hạt rồi lấy phần thịt giảm nhỏ. Cho bơ vào vật dụng xay cùng với 130g sữa đặc, 30g sữa chua cùng xay đến lúc nhuyễn mịn.

Tiếp theo, đến 180ml whipping cream vào tô và sử dụng máy tấn công trứng, đánh cho kem bông sệt lại. Trút phần bơ xay vào kem rồi trộn vơi nhàng mang lại khi hỗn hợp hòa quyện. Mang lại kem vào vỏ hộp đựng, dàn đầy đủ mặt, bít nắp rồi để vào phòng đá từ 6 – 8 tiếng là sử dụng được.

Cách có tác dụng kem bơ sầu riêng

Cách có tác dụng Kem Bơ sầu riêng giống như như giải pháp làm kem bơ Đà Lạt. Kem bơ sau khi làm hoàn thành bạn chỉ việc đặt vào ly một múi sầu riêng đá quý ươm lên trên. Khi ăn dùng muỗng dằm dịu sầu riêng đến hòa quyện vào bơ, chắc chắn là hương vị món kem sẽ khiến cho bạn thiết yếu nào quên.

Kem bơ béo ngậy với múi sầu riêng rất là chất lượng. Ảnh: Internet

Cách làm kem bơ sữa tươi

Nạo 2 quả bơ rước thịt cho vô máy xay sinh tố cùng với 250ml sữa tươi, 180g đường, 1 muống nêm canh nước cốt chanh và một ít xíu muối.

Đánh bông 300ml whipping cream rồi cho các thành phần hỗn hợp bơ đã xay vào trộn đều. Sau đó, đổ kem vào hộp đựng, đậy nắp và đặt vào ngăn đá. Cứ sau khoảng 45 phút chúng ta lấy hộp kem ra, trộn đầy đủ rồi để lại vào tủ lạnh. Làm như vậy 3 – 4 lần cho tới khi kem đông hoàn toàn. Đây là CÁCH LÀM KEM BƠ không xẩy ra dăm đá ko phải ai cũng biết.

Công thức làm cho kem bơ sữa tươi rất đơn giản. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng kem bơ chuối

Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, bỏ vào 60ml nước cốt chanh, 100g mặt đường trắng và 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh bào. Bê chảo lên nhà bếp đun với lửa vừa, khi tất cả hổn hợp sôi thì hạ lửa nhỏ. Để sôi từ 8 – 10 phút rồi tắt bếp, để nguội. Tiếp đến lọc qua rây mang nước cốt.

Bạn dồn phần thịt 2 quả bơ vào vật dụng xay, thêm 2 trái chuối chín, 300ml nước dừa cùng hỗn hợp nước cốt chanh thu được ở bên trên vào. Nhảy máy với xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Cho kem bơ chuối vào khuôn hoặc hộp, đậy kín nắp, đặt vào chống đá. Đợi cho đến khi kem đông trọn vẹn là hoàn toàn có thể lấy ra ăn.

Kem bơ chuối ăn vừa vừa thơm vừa ngon lại bổ dưỡng mà phương pháp làm không thể khó. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng kem bơ dừa

Nếu ước ao làm kem bơ dừa, bạn chuẩn bị 3 trái bơ, 1 quả chanh, 100g đường cùng cùng với 400ml nước cốt dừa. Tiếp đến cho 2 quả bơ vào đồ vật xay, xay nhuyễn cùng rất nước cốt dừa, nước cốt chanh với đường, 1 quả còn lại cắt phân tử lựu.

Rót một tờ bơ xay vào khuôn kem, thêm vào trong 1 lớp bơ giảm nhỏ, liên tục rót bơ xay vào. Đặt khuôn kem vào phòng đá tủ giá buốt khoảng 2 tiếng đồng hồ cho kem đông.

Thử biện pháp làm kem bơ dừa thơm ngon. Ảnh: Internet

Kem bơ thơm ngon cùng rất tẩm bổ nhờ gần như dưỡng chất của bơ có lại. Với phần đa cách làm kem bơ nhưng DTBTAAu vừa phía dẫn, chúng ta không đề xuất máy tấn công kem khó hiểu mà vẫn giành được món kem thơm ngon, mập ngậy, nhằm thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa nhưng chưa bắt tay vào làm cho ngay để chiêu đãi mọi tín đồ một món ăn vặt thu hút nào. Chúc bạn triển khai thành công.