Mắm Tôm Chua Ăn Với Gì

Trong siêu thị của tín đồ Huế, mắm tôm chua là món ăn uống tuy dân gian nhưng lại sở hữu được nhiều tình cảm của fan thưởng thức. Với không thiếu sự sắc sảo được giữ hộ gắm trong đó, mắm tôm chua Huế là đặc sản nổi tiếng thường được khách du lịch lựa lựa chọn làm quà tặng ngay cho bạn thân.

Bạn đang xem: Mắm tôm chua ăn với gì


*

Mắm tôm chua cùng với vị sâu cay của nước ngâm hòa quyện thuộc vị ngọt của tôm chế tác thành một nhiều loại thức chấm tuyệt vời nhất cho đông đảo món ăn. Cùng tò mò xem món mắm tôm chua này còn có gì thú vui và phương pháp để tự làm cho món ăn đặc sản này ngay tận nhà nhé.

1. Mắm tôm chua - món chấm bình thường nhưng đậm chất của xứ Huế

Mắm tôm chua của Huế là 1 món rất đơn giản ăn và thịnh hành cũng nhờ ở Huế, mùa tôm bao gồm quanh năm. Từng tháng khác nhau lại là mùa của từng nhiều loại tôm khác nhau như tháng 2, mon 10 là mùa tôm đất; mon 3, tháng 5 là mùa tôm sú… vì vậy mà bạn dân địa điểm đây vẫn nghĩ cách để chế trở nên ra món mắm tôm chua đặc sản Huế lừng danh thơm ngon.

Mắm tôm chua ăn kèm gì? Với hương thơm vị đặc trưng chua ngọt siêu lạ miệng, mắm tôm chua của Huế có thể kết hợp ăn cùng với rất nhiều món ăn khác ví như cơm trắng, bánh chưng, bánh tét hoặc cần sử dụng làm nước chấm xếp thịt luộc cũng rất ngon. Không chỉ là dùng ăn lẫn với các món nạp năng lượng khác để tăng lên phần hấp dẫn, món tôm chua này còn hỗ trợ tăng thẩm mỹ cho mâm cơm nhà bạn nhờ color sắc bắt mắt từ món ăn.

*

2. Cách làm mắm tôm chua Huế và xem xét khi bảo quản

Cách có tác dụng mắm tôm chua miền Tây chuẩn chỉnh vị Huế thực chất rất solo giản, chúng ta có thể tự tay làm món tiêu hóa này theo công việc hướng dẫn giải pháp làm mắm tôm chua tại nhà như sau:

2.1. Nguyên liệu sẵn sàng làm mắm tôm chua Huế

1 kilogam tôm tươi (nên lựa chọn tôm bạc đãi đất vẫn ngon hơn)2 thìa bột gạo nếp150 gam riềng50 gram tỏi50 gram ớt1 bát rượu trắng ngonLá ổi nonNẹp tre mỏng, gia vị đề xuất thiết

2.2. Phía dẫn sản xuất mắm tôm chua kiểu Huế

Bước 1: Sơ chế

Riềng mang gọt vỏ, cọ sạch, sau đó thái tua nhỏ. Để riềng có màu trắng đẹp, sau khi thái bạn đem riềng ngâm với nước muối pha loãng.Tỏi bóc tách sạch vỏ, cắt lát mỏng.Ớt đem quăng quật hạt, thái lát thành miếng.Với tôm, bạn đem rửa sạch, bỏ đầu, rút chỉ black ở sống lưng tôm để ráo nước.Chuẩn bị một thau sạch, kế tiếp đổ rượu trắng gạo vào ngâm thuộc tôm. Được khoảng tầm 30 phút thì vớt tôm ra nhằm ráo.Đun 2 thìa bột nếp cùng với 200 ml nước mang đến khi hỗn hợp chuyển sang màu sắc trong, sệt lại thì tắt phòng bếp để nguội.
*

Bước 2: tẩm liệm gia vị

Cho tôm vào một chiếc bát sạch cỡ lớn, tiếp đến bạn mang lại riềng, tỏi, ớt vẫn sơ chế sạch sẽ vào thuộc 2 thìa đường, 2 thìa muối, kế tiếp trộn đều.Khi toàn bộ đã trộn phần đa gia vị, chúng ta cho phần bột nếp được nấu bếp chín vào trộn một lượt nữa.

Xem thêm: Bán Xe Wave Alpha Màu Vàng Đồng Hiệu Quả, Nên Mua Ở Đâu, Tổng Hợp Các Màu Xe Wave Alpha Mới Nhất 2020

Bước 3: pha trộn mắm tôm Huế chuẩn chỉnh vị

Bạn sẵn sàng một dòng lọ vật liệu bằng nhựa hoặc chất liệu thủy tinh trong xuyên suốt để rất có thể dễ dàng quan gần cạnh thành phẩm. Sau thời điểm rửa sạch, để khô lọ mới sử dụng.Xếp tôm theo lần lượt vào, lớp bên trên cùng bao phủ một lớp lá ổi non, sau đó bạn cũng có thể dùng nẹp tre hoặc vỉ để ép nguyên liệu không xẩy ra nổi lên.Đem hũ tôm vừa kết thúc ra xung quanh nắng phơi tự 5 cho 7 ngày. Tùy thuộc theo khẩu vị, bạn có thể cho tôm chua nhiều hoặc ít. Giả dụ thử thấy vị tôm vẫn như ý, bạn dẫn vào nơi non để bảo quản hoặc rất có thể cất tủ lạnh ăn dần.
*

2.3. Bảo vệ mắm tôm chua Huế

Mắm tôm chua sau thời điểm được chấm dứt thì việc bảo vệ sản phẩm cũng tương đối quan trọng. Tôm chua trường hợp được bảo vệ ở địa điểm thoáng mát, bạn cũng có thể giữ được 2 tháng. Nếu được bảo vệ trong tủ lạnh, sản phẩm rất có thể để được dài lâu nữa. Giả dụ là mắm tôm chua đu đầy đủ thì bạn nên áp dụng hết sản phẩm trong một tuần để tránh ảnh hưởng tới mức độ khỏe.

*

Lưu ý: Mắm tôm chua không nên ăn cùng với gì? tránh việc ăn mắm tôm chua cùng các món nộm, gỏi gồm vị chua tương đồng sẽ làm bớt độ ngon của món ăn uống này.

3. Địa chỉ mua mắm tôm chua nghỉ ngơi Huế ngon

Mua mắm tôm chua Huế ở đâu? Ở Huế thì một vỏ hộp tôm chua bán ra cho du khách cài về làm quà sẽ xê dịch từ 60.000 - 100.000 VNĐ. Chúng ta có thể tìm tải món ngon làm việc Huế này tại những khu chợ khủng như chợ Đông bố hoặc một số showroom nổi giờ đồng hồ sau đây:

*

Bên cạnh món mắm tôm chua kỳ lạ miệng, lúc đến với Huế, chúng ta còn rất có thể thưởng thức không hề ít món ăn đặc sản như: bún bò, cơm hến, bánh ép... Và tham quan các danh lam win cảnh nổi tiếng như: miếu Thiên Mụ, quần thể di tích lịch sử cố đô Huế, sông hương thơm – cầu Tràng Tiền...

Nếu tất cả kế hoạch du lịch Huế thời gian tới, nhớ là lựa chọn đặt chống tạialkasirportal.com khách sạn Huế để tiện lợi cho việc dịch chuyển và bao gồm trải nghiệm nghỉ ngơi dưỡng giỏi nhất. Nằm ở vị trí vị trí trung trung tâm của tp Huế, alkasirportal.com khách sạn Huế hỗ trợ các thương mại & dịch vụ tiện ích sang trọng 5 sao vào khuôn viên hotel như bể bơi 4 mùa, phong phú các hạng phòng ngủ cao cấp, khối hệ thống nhà hàng cùng quầy bar với các đầu bếp nổi tiếng, sẵn sàng phục vụ bạn các món ẩm thực mang phong thái Á - Âu hoặc đặc sản nổi tiếng địa phương.

*

Để không bỏ lỡ những thưởng thức thú vị tại Huế, nhanh tay tham khảo giá từng nhiều loại phòng và booking tại hotel alkasirportal.com khách sạn Huế để sở hữu tầm nhìn tp Huế nhộn nhịp trong tầm tay.

Đặc biệt, alkasirportal.com đang áp dụng chương trình hội viên Pearl Club với các ưu đãi tất cả 1-0-2 giành riêng cho chủ thẻ và fan thân:

Miễn mức giá 02 đêm nghỉ tại/ khách sạn/ resorts trên toàn hệ thốngGiảm thêm cho tới 10% GIÁ PHÒNG, 5% giá chỉ tour cùng trải nghiệmGiảm tới 50% đối với dịch vụ nhà hàng siêu thị và giá thành sân cỏMiễn giá thành mở thẻ, ko phí bảo trì thẻ
*

Trên đây là những điệu độc đáo về món mắm tôm chua và tips đơn giản để chúng ta cũng có thể làm món nạp năng lượng này tại nhà. Hi vọng với nội dung bài viết chi huyết này, chúng ta cũng có thể tự tay tạo cho mình và gia đình lọ mắm tôm chua ngọt thơm, ngon chuẩn chỉnh vị Huế. Hoặc nếu còn muốn “mục sở thị” nên ăn gì ở Huế, bạn có thể thưởng thức món đặc sản này tận nơi bằng cách lên kế hoạch cho chuyến du lịch Huế của bản thân ngay hôm nay nhé!