Bí xanh: thành phần dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe
1. Nguồn gốc, đặc điểm và các tên gọi của bí đao
Nguồn nơi bắt đầu của túng thiếu đaoNguồn cội của cây túng bấn đao cho từ những nước ở trong vùng Đông nam Á, ni được trồng thông dụng khắp châu Á.Người ta không những thu hoạch trái túng thiếu đao mà còn sử dụng luôn luôn cả đọt non, lá với ngọn túng thiếu đao như một loại rau thông dụng. Tuy nhiên, ngọn túng thiếu đao được review là không ngon bởi ngọn bầu, ngọn mướp và ngọn túng rợ.Bạn đang xem: Bí xanh: thành phần dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe
Các tên thường gọi của bí đaoBí đao là loại thực đồ dùng dây leo, có tên khoa học là Benincasa hispida, nằm trong họ thai bí (Cucurbitaceae) và được biết đến với khá nhiều tên gọi khác nhau như túng thiếu phấn, túng trắng, thai tro, bầu mỡ, túng bấn tro,…Đặc điểm của túng thiếu đaoThân dây leo, có khá nhiều lông đậy và thường xuyên được trồng bên trên giàn hoặc có thể bò cùng bề mặt đất. Lá hình tim có xẻ thùy chân vịt, cả nhị mặt lá đều sở hữu lông cứng và form size lá trường đoản cú 10 - 20cm. Hoa túng đao color vàng, mọc đơn.Quả thuôn dài, có thể dài lên tới mức 2m. Lúc còn non, quả bí đao có màu xanh lá cây lục cùng với lớp lông tơ bên ngoài, tiếp nối ngả màu sắc nhạt dần dần và mở ra các lốm đốm sao trắng cùng với lớp phấn (như sáp) khi chín. Hạt túng thiếu đao dạng dẹp, nhám cùng có màu trắng hoặc màu quà nhạt.Cây túng đao hay được trồng ở mọi vùng có khí hậu ôn hòa, nóng áp, né sương giá.
Bí đao và túng xanh có không giống nhau không?Bí đao và túng bấn xanh thực ra đều thuộc một nhiều loại bí, túng bấn xanh chỉ là tên thường gọi khác của túng đao nhưng thôi, chúng đông đảo thuộc họ bầu bí - tên khoa học là Benincasa Cerifera Savi.
2. Tính năng của túng đao
Giá trị bồi bổ của túng bấn đaoTrung bình cứ 100g túng thiếu đao tươi tất cả có các chất bổ dưỡng như:Năng lượng: 13kcalCarbohydrate: 3gLipid: 0.2gChất đạm: 0.4gNhiều chất khoáng như: 19 mg canxi, 0.3 mg sắt, 12 mg photpho, 0.4g protid, 2.4g glucid và nhiều các loại vitamin như caroten, B1, B2, B3, C,….
8 chức năng của túng bấn đao đối với sức khỏe
Bí đao được sử dụng thông dụng trong cuộc sống khi được bào chế ra những món tiêu hóa và đồ uống hấp dẫn, bởi vì nó tất cả những tác dụng như sau:Tác dụng của túng bấn đao trong làm đẹpUống nước bí đao liên tiếp sẽ nâng cao được làn da, như giúp sáng chóe lên một giải pháp rõ rệt. Chúng ta có thể cho bí đao đang sơ chế vào đồ vật xay sinh tố, nhằm ép đem nước uống. Dường như có thể kết phù hợp với một số các loại hoa trái khác để triển khai tăng hương vị và giá bán trị bồi bổ hơn.Nếu da các bạn bị đen hoặc nám, thì ngoài bài toán dùng nước ép túng bấn đao, bạn nên lấy phần buồn chán nước ép bí trộn với không nhiều mật ong, nhằm đắp lên phương diện sẽ cải thiện được triệu chứng này.Xem thêm: Top 5 Loại Kem Chống Nhăn Mắt Của Nhật Tốt Nhất 2021: Giá, Cách Sử Dụng Baoasahi
Tác dụng của túng đao trong sút cânBí đao hầu như không chứa hàm lượng chất bự nào và có chức năng sinh sức nóng thấp nên sẽ giúp cho khung người giảm được tình trạng tích mỡ cũng tương tự mang lại hiệu quả trong câu hỏi giảm cân.Nên uống từ 0.2 - 0.5 lít nước túng bấn đao từng ngày sẽ có công dụng giảm cân bất ngờ.Tuy nhiên, vì túng thiếu đao gồm tính hàn (theo Đông y) nên so với những người dân có cơ địa rét mướt thì tránh dùng nhiều và liên tục nhé!
Cải thiện thị lựcHàm lượng vitamin B2 trong túng đao rất to lớn nên có tác dụng làm giảm nguy cơ rối loạn mắt nhờ hóa học chống oxy hóa này làm cho giảm găng tay oxy hóa nghỉ ngơi võng mạc, đồng thời còn đóng góp thêm phần giảm luôn cả nguy cơ tiềm ẩn thoái hóa điểm vàng.
Tăng cường hệ miễn dịchHàm lượng vitamin C có trong túng bấn đao cung ứng đến 19% lượng nhu cầu vitamin C cần thiết cho khung người mỗi ngày trong một thực đơn ăn.Trong lúc đó, vi-ta-min C có tác dụng hỗ trợ kích mê say sản xuất các tế bào bạch cầu, khắc chế sự tác động của các gốc thoải mái và chống ngừa các tế bào mạnh khỏe bị tự dưng biến, dẫn mang đến hệ miễn kháng được giỏi hơn.
Tốt đến tim mạchNgoài cất vitamin C, trong túng thiếu đao còn chứa nhiều kali bắt buộc trở thành thực phẩm xuất sắc cho sức mạnh tim mạch. Kali có chức năng làm giãn mạch cũng như giảm sự căng thẳng trên quan trọng và đụng mạch, giúp chống ngừa các vấn đề tương quan đến tim mạch như bỗng dưng quỵ và đau thắt cơ tim.
Hỗ trợ cách tân và phát triển chiều caoVitamin C trong bí đao không chỉ bức tốc hệ thống miễn dịch hơn nữa giúp cơ thể sản xuất thêm những collagen tốt cho da. Đồng thời, vitamin này cũng có chức năng quan trọng đối với xương, tế bào liên kết, cơ bắp và các mạch máu, làm tương tác quá trình cải tiến và phát triển xương và nâng cấp chiều cao.
Tốt đến hệ tiêu hóaBí đao cất chất xơ dạng sợi, rất bổ ích cho con đường ruột cũng tương tự là thành phần đặc trưng để hỗ trợ hệ tiêu hóa được chuyển động khỏe táo bạo và chống ngừa các vấn đề tương quan đến tiêu hóa như táo bón, nhức dạ dày, chướng bụng,…
Hỗ trợ nâng cao nhận thứcSắt cũng rất được chứa trong túng đao, đây là thành phần chính tạo nên hemoglobin và gồm vai trò trong bài toán vận đưa oxy trong huyết đến các mô. Đặc biệt là não bộ áp dụng đến 20% oxy trong huyết để thực hiện các công dụng của não, duy nhất là sản sinh các nơ-ron thần kinh mới.Vì thế, chất sắt sẽ giúp cho não bộ được chuyển động tốt, nâng cao trí nhớ cùng nhận thức xuất sắc hơn.
