Cách làm bánh bông lan bằng chảo

Bánh bông lan là nhiều loại bánh gồm cách làm 1-1 giản, thơm ngon, dễ nạp năng lượng và cũng khá được nhiều tình nhân thích. Ko cần thực hiện lò nướng cũng như nồi cơm điện. Hôm nay chúng tôi sẽ share tới các bạn một giải pháp làm bánh bông lan theo phong cách mới.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan bằng chảo

Chỉ bắt buộc vài nguyên liệu dễ dàng và mẫu chảo kháng dính là bạn đã có thể tạo thành những dòng bánh bông lan xinh tươi rồi nhé!

Nguyên liệu

Trứng gà: 3 quảBột mì: 30grBột bắp: 30grĐường: 50gr (Tùy khẩu vị)Dầu ăn: 20mlSữa tươi không đường: 10mlVani: 1 muỗng cafe dạng lỏng hoặc 1 ống bộtNước cốt chanh: ½ muỗng coffe hoặc ½ muỗng coffe cream of tartar

Dụng cầm cố làm bánh bông lan

Máy tiến công trứng, cây tấn công trứng chũm tay, cây trộn bột, rây bột.Giấy bìa cứng, giấy nến nướng bánh (có thể gắng giấy nến bằng giấy A4), kim bấmChảo chống dính, bếp

Cách làm cho bánh bông lan

Bước 1:

Đầu tiên các bạn cắt giấy bìa cứng cùng giấy nến thành đều miếng nhỏ tuổi với kích thước dài trăng tròn cm, cao 6cm.

Sau đó, các bạn dùng vật bấm kim, bấm 1 lớp giấy sáp vào giấy bìa cứng cùng cuộn tròn lại sao cho giấy nến ở phía bên trong khuôn giấy.

Bước 2:

Tiếp theo các bạn tách riêng lòng trắng với lòng đỏ trứng gà. Thao tác làm việc cần cẩn thận, tránh nhằm lòng trắng lẫn lòng đỏ

Bước 3:

Dùng máy đánh trứng tấn công với tốc độ thấp mang đến lòng white trứng tạo bong bóng (hình 1), tiếp nối cho cream of tartar hoặc nước cốt chanh vào (hình 2). Tăng dần tốc độ đánh khoảng 2 -3 phút rồi cho từ từ mặt đường vào (hình 3).

Các các bạn đánh tới khi trứng bông lên tạo ra thành vân, kiểm tra bằng phương pháp nhấc que đánh trứng lên thấy trứng tạo ra thành chóp (hình 4).

Lưu ý: không nên đánh trứng quá lâu, bánh có khả năng sẽ bị chai cứng

Bước 4:

Cho lần lượt từng lòng đỏ trứng vào hỗn hợp lòng trắng, đánh với tốc độ thấp độc nhất vô nhị (hình 1). Sau khoản thời gian đánh không còn 3 lòng đỏ, các bạn trộn sữa tươi, dầu ăn, vani lại thành 1 hỗn hợp (hình 2). Kế tiếp cho nhàn hạ vào các thành phần hỗn hợp trứng, tiến công với tốc độ thấp tuyệt nhất (hình 3).

Xem thêm: Trọn Bộ Bí Kíp Đi 5 Vườn Cẩm Tú Cầu Đà Lạt : Reivew 3 Địa Chỉ Vườn Hoa Nổi Tiếng

Khi hỗn hợp đã hòa quyện, chúng ta rây bột mì cùng bột bắp vào một chiếc tô lớn, sử dụng cây tấn công trứng cầm tay trộn gần như (hình 4).

Bước 5:

Chia bột ra làm 3 phần, mang đến lần lượt từng phần vào các thành phần hỗn hợp trứng (hình 1). Sử dụng cây trộn bột, trộn hầu hết cho hỗn hợp hòa quyện (hình 2, 3).

Lưu ý: Khi trộn bột bắt buộc trộn vơi tay để bánh được nở tốt

Sau khi trộn xong, bắt một chiếc chảo không bám lên bếp, chọn cơ chế lửa nhỏ tuổi rồi cho thêm một chút dầu ăn vào chảo. Cần sử dụng khăn giấy sạch mát thoa đều bao phủ chảo (hình 4).

Bước 6:

Cho khuôn giấy vào chảo, đổ 1 lạng bột vào khuôn, để ý nên đổ khoảng 3/4 khuôn nhằm bánh có không khí nở (hình 1). Kế tiếp đậy nắp chảo lại, rán bánh trong vòng 8 phút (hình 2). Sau 8 phút bánh nở (hình 3), các bạn lật phương diện bánh lại cùng rán thêm 5 -6 phút nữa là được (hình 4).

Thành phẩm

Bánh chín để ra ngoài cho nguội rồi dùng kéo giảm phần khuôn giấy để đưa bánh ra.

Các bạn có thể ăn kèm phô mai, hoặc mứt dâu... Thường rất ngon!

Không cần là lò nướng, cũng không hẳn là nồi cơm trắng điện. Các bạn đã thử khi nào làm bánh bông lan bởi chảo chống chủ yếu chưa?

St

có tác dụng bánh bông lan Chiffon khôn cùng ngon Bánh bông lan Chiffon được không hề ít người ngưỡng mộ vì hương vị đặc thù của nó, vừa ngon và bổ dưỡng. Vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, alkasirportal.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh này nhằm chiêu đãi anh chị em nhé!
phương pháp làm bánh bông lan phô mai chỉ 4 bước đơn giản và dễ dàng Bánh bông lan phô mai gồm vị đặc trưng là phô mai nhưng vẫn quyến rũ và mềm mại và rất thơm ngậy. Ngoại trừ cream cheese là nguyên liệu chủ đạo, còn cần phải có bơ, đường, lòng đỏ trứng con gà và tròng trắng trứng gà. Vật liệu làm món này khá đơn giản và dễ dàng và không nặng nề kiếm.