Home / Cuộc Sống / cách làm cà na đập dập

Cách làm cà na đập dập

admin 08/05/2022

Ở nội dung bài viết viết trước chúng tôi share mọi người cách làm cà na muối bột ớt cơ mà không đập, bài viết này xin share cách có tác dụng cà mãng cầu đập muối ớt theo công thức của Ẩm Thực Miền Tây. Chỉ việc nhìn thôi là vị giác của phần lớn người đã bị kích thích.

Bạn đang xem: Cách làm cà na đập dập

Tóm lượt

1 CÁCH 1: CÁCH LÀM CÀ na ĐẬP MUỐI ỚT2 CÁCH 2: LÀM CÀ mãng cầu ĐẬP CHUA NGỌT3 CÁCH 3: LÀM CÀ mãng cầu ĐẬP MẮM ĐƯỜNG

CÁCH 1: CÁCH LÀM CÀ mãng cầu ĐẬP MUỐI ỚT

Chuẩn bị nguyên liệu

Trái cà naMuối hộtỚtĐườngMì chính

Sơ chế cà na

Bạn cho nửa bát muối hột vào thau nước, tiếp nối khuấy đến muối tung ra.

Cà na các bạn rửa sạch, thải trừ những trái bị hỏng. Sau đó cho cà na lên thớt rồi sử dụng chày hoặc dao bao gồm lưỡi bảng béo và đập. Mặc dù cách này cà na bị nát và không đẹp.

Dưới trên đây xin share mọi fan cách đập cà na đẹp theo cha Pi. Mọi người sử dụng chiếc khăn lớn sạch cấp lại 2-3 lần. Tiếp nối để mẫu khăn lên thớt, cho trái cà mãng cầu vào thân khăn, dùng dao gồm lưỡi bảng to đập khỏe mạnh và xong xuôi khoát vào trái cà nà.

Sau đó chúng ta mở khăn ra đã thấy cà mãng cầu đập không bị nát, nhưng xoè ra có hình tròn trụ rất đẹp.

Đập dập cà na dứt bạn bỏ vào thau nước muối đã pha nhằm ngâm trong vòng 20 phút.

Sau khi ngâm hoàn thành mọi bạn vớt cà mãng cầu ra cho vào thau nước lạnh khác rửa cùng vắt. Cứ như vậy tiếp tục rửa và vắt khoảng tầm 3-4 lần mang đến cà mãng cầu ra hết vị mặn chát. Khâu này làm tốn nhiều thời hạn và công sức nhưng mọi bạn chịu khó, bảo vệ sẽ có được món cà na đập muối bột ớt lôi cuốn để thưởng thức. Nước rửa sau cùng mọi bạn vắt cà na cho ra rổ.

Giã muối ớt để trộn cà na

Bạn đến muối, ớt, mì thiết yếu vào chén bát hoặc cối cùng giã nát. Hôm nay cảm giác nước miếng trào ra cổ họng hihi.

Nấu nước đường

Bước tiếp theo trong giải pháp làm cà na đập muối hạt ớt là nấu nước đường. Mang đến đường vào nồi (với 1,5 kg cà na dùng 400gr đường, tùy theo mọi người thích ăn ngọt những hay ít mà điều chỉnh). Sau đó cho vào lúc nửa chén nước. Nấu mang đến đường tan ra và hơi keo dán giấy lại là được.

=>Cà na lắc đường cũng rất ngon mời mọi fan xem: CÁCH LÀM CÀ mãng cầu ĐẬP LẮC MẮM ĐƯỜNG

Trộn cà mãng cầu với mặt đường và muối ớt

Cà na sau khoản thời gian để ráo nước cho ra thau kế tiếp cho nước mặt đường vào trộn đều. Sau đó cho muối bột ớt vào trộn đều.

Như vậy là phần đông người dành được cà na đập muối ớt cuốn hút để thưởng thức, chỉ cần nhìn thôi là đông đảo người muốn được ăn ngay.

Xem thêm: Tóc Khô Xơ Nên Nhuộm Màu Gì ?

CÁCH 2: LÀM CÀ na ĐẬP CHUA NGỌT

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cà na: 500grMuối: 2,5 muỗng canhĐường: 1 chénMuối hạtỚtMì chính

Sơ chế cà na

Mọi fan lấy thau nước, tiếp đến cho vào 2,5 thìa canh muối hạt khuấy mang đến tan.

Cà na mọi tín đồ rửa sạch những vết bụi đất dính bên ngoài. Tiếp đến dùng chiếc khăn sạch để lên trên tấm thớt, cho trái cà mãng cầu vào thân khăn, bịt lại sau đó dùng dao bao gồm lưỡi to lớn đập cà na. Đây là bí quyết để khi đập cà na không biến thành nát.

Cứ bởi vậy mọi bạn đập đến hết lượng cà na mà lại mình có. Tiếp nối bóp cà mãng cầu trong nước muối cho ra giảm vị chát cùng xả bóp vài ba lần với nước sạch. Vớt cà mãng cầu ra rổ để cho thật ráo nước.

Giã muối bột ớt

Mọi tín đồ cho muối hạt, ớt, mì chính và muối bột vào cối và triển khai giã.

Nấu nước mặt đường và dìm cà mãng cầu đập

Cho vào nồi 300ml nước cùng 1 chén bát đường. Nấu với khuấy mang đến đường tan hết, nước mặt đường sôi thì tắt bếp để cho nước con đường nguội.

Sau đó cà na vào hũ hoặc tô, rồi cho nước đường vào (lưu ý các bạn phải đè để cho nước con đường ngập cà na.

Ngâm cà mãng cầu trong 4 giờ, mọi bạn vớt cà na đập ra đĩa, rắc muối bột ớt lên trên với thưởng thức.

CÁCH 3: LÀM CÀ na ĐẬP MẮM ĐƯỜNG

Chuẩn bị nguyên liệu

Trái cà naMắmĐườngMuốiỚt băm

Sơ chế cà na

Cà na sau khi mua về mọi fan rửa sạch bụi tất mặt ngoài. Tiếp đến sẵn sàng thau nước, mang lại muối vào khuấy tan.Tiếp đến cho cà mãng cầu lên thớt rồi đập và cho vào thau nước muối nghỉ ngơi trên nhằm ngâm.

Ngâm khoảng chừng 1 giờ mọi người bóp ráng và xả cà na với khá nhiều lần nước (khoảng 4-5 lần).

Nấu mắm đường

Tiếp đến bắt chảo lên phòng bếp cho vào 3 muống nêm canh nước mắm, 6 muỗng đường. Tiếp đến khuấy nấu đến đường tan. Nấu cho đến lúc hỗn hợi kẹo thì mọi tín đồ cho ớt băm vào hòn đảo đều cùng tắt bếp.