Home / Tổng Hợp / cách nấu chè đậu ván ngon

Cách nấu chè đậu ván ngon

admin 15/03/2022

Những ngày nắng nóng khó tính khiến đa số người mệt mỏi, không thích ăn uống. Học ngay bí quyết nấu chè đậu ván tận nhà vừa nhanh vừa ngon sau đây để giúp cả nhà giải nhiệt, bổ sung cập nhật dinh chăm sóc cho cơ thể nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu chè đậu ván ngon

Món trà đậu ván giải sức nóng mùa hè

Các món trà vừa ngon vừa dễ ăn, giải nhiệt tốt luôn được không hề ít người yêu thích, nhất là vào các ngày hè nắng nóng. Thân vô số các món chè quen thuộc, món trà đậu ván lôi cuốn sẽ là một gợi nhắc thú vị để chúng ta có thể trổ tài chuyên lo việc bếp núc và giúp các bạn “đổi vị” đấy. Phương pháp làm món trà này khá dễ dàng và đơn giản nên chớ lo dù chúng ta không phải là một trong người quá đảm trách nhé. Xem và vào phòng bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu

400g Đậu ván300g Dừa nạo100ml Sữa tươi không đường200g Đường trắng50g Bột năng2 Ống Vani

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Đậu ván các bạn nhặt vứt hết rất nhiều hạt bị hư, mốc hoặc lép. Tiếp đến rửa sơ cùng với nước rồi mang ngâm đậu ván trong nước ấm ít khoảng chừng 3 – 8 giờ để cho hạt đậu nở to cùng mềm. Sau khoản thời gian ngâm đủ thời gian, chúng ta dùng tay vò nhẹ mang lại vỏ đậu bong vỏ ra rồi đãi sạch, mang mình hạt đậu cùng để ráo nước.

– Dừa nạo bạn đem dìm với nước nóng khoảng tầm 15 – 30 phút. Sau đó, sử dụng rây lọc bỏ bã, mang nước cốt dừa để riêng. Nên dùng tay bóp dũng mạnh phần buồn chán dừa để cầm cố hết nước cốt dừa.

– Bột năng bạn đem hài hòa với một tô nước nhỏ, tiếp đến khuấy thật đông đảo cho bột tan trả toàn, không còn bị vón cục và để riêng.

Xem thêm: Các Bài Hát Hay Về Hà Nội - Những Bài Hát Hay Về Hà Nội

Bước 2:

Bạn mang đến đậu ván vào xửng hấp, sau đó bật bếp, đến xửng hấp lên hấp khoảng 30 – 40 phút mang lại đậu chín trả toàn. Bạn nên ăn uống thử thấy đậu mềm, bùi và bao gồm vị ngọt tự nhiên và thoải mái là được. Còn nếu lúc ăn thấy đậu hơi cứng, chưa thấy vị bùi thì bạn hấp thêm chút nữa đến đậu chín trả toàn. Khi đậu đang chín, mang xửng hấp ra nhằm nguội trường đoản cú nhiên.

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, đổ phần nước dừa tươi vào đun sôi. Lúc nước cốt dừa sôi, nếm nếm thêm 100ml sữa tươi không đường, 1 chén nhỏ nước bột năng đã hòa tan và 2 ống vani vào cùng, khuấy đều cho tới khi sôi, kết lại thì tắt bếp, để nguội.

Bước 4:

Dùng một chiếc nồi không giống bắc lên bếp, cho 500ml nước, 1 chén bát nước bột năng để tạo độ sánh hòa tan cùng 200g đường trắng vào đun sôi. Tiếp tục khuấy mọi tay cho đường tan hết rồi đến đậu ván vẫn hấp chín vào làm bếp cùng. Khi trà sánh, đặc với sôi lại một đợt nữa thì tắt bếp.

Bước 5:

Múc trà đậu ván ra chén, chan thêm một muỗng nước cốt dừa lên ở trên là có thể thưởng thức.