ĐẬU HỦ THÚI Ở SÀI GÒN

Nhắc đến quán phân phối đậu hủ thúi ở dùng Gòn, 10 bạn thì sẽ sở hữu được 9 người nói đến quán đậu hủ thúi ở đường nguyễn trãi (Quận 5). Quán luôn luôn tấp nập thực khách từ về tối đến đêm.

Bạn đang xem: Đậu hủ thúi ở sài gòn


Tìm đến vỉa hè quanh vùng đường đường nguyễn trãi (Quận 5), thực khách sẽ dễ ợt nhận ra quán cung cấp đậu hủ thúi ở thành phố sài gòn nổi tiếng nhất bởi sự đông nghịt của nó. Quán tên Lê Gia cùng với menu đa dạng và phong phú về những món ăn uống đường phố của Hồng Kông nhưng lại đậu hủ thúi là món ăn rất được yêu thích nhất.

Chắc hẳn người nào cũng đã từng là tín đồ của một bộ phim Hồng Kông hay trung quốc nào đó buộc phải món đậu hủ thúi không hề quá lạ lẫm. Đậu hủ túi ở thành phố sài thành được diễn tả là ‘vô thuộc thối’ đến nối cần yếu lại gần. Bởi vì món đậu hủ này thúi do vậy là do quá trình ủ đậu hủ với muối. Ủ càng thọ thì đậu hủ càng thôi, đậu hủ càng thối mới được xem là ngon.

*

Đậu hủ thúi ở sài thành là món hơi nổi tiếng

Để làm nên món đậu hủ thúi ngon, các đầu bếp bật mý rằng tuyệt kỹ nằm ngay lập tức từ khâu chọn nguyên liệu. Để tạo ra sự miếng đậu hủ quyến rũ như tung trong miệng, bạn làm đậu yêu cầu chọn đậu nành ngon, ko mối mối rồi mang ủ cùng với muối, nước cốt măng tre, nấm đen suốt nửa năm ròng.

Xem thêm: Mua Bẫy Chuột Quang Thiều Ở Đâu, Combo 5 Bẫy Chuột Quang Thiều


Sau nửa năm ủ, đầu nhà bếp sẽ vớt đậu ra để tại nhiệt độ phòng tính đến khi đậu thay đổi màu sắc xám cùng bốc mùi hương nặng. Đậu hủ thui được chiên ngập dầu và ăn kèm bắp cải muối bột chấm nước tương.

Trong quy trình toàn cầu hó, đậu hủ thúi từ 1 món ăn uống đặc sản trung quốc thì nay đã du nhập đến nhiều nước nhà và trở yêu cầu nổi tiếng. Tuy vậy ở việt nam món này không thực sự phổ biến. Đã có nhiều quán ăn mạnh dạn marketing đậu hủ thúi nhưng bởi vì kén người nạp năng lượng nên những sớm đóng cửa. Chỉ có những quán nạp năng lượng đậu hủ thúi ở sài thành trong những khu tín đồ Hoa là vĩnh cửu được.

*

Nhiều tín đồ không thể chịu đựng mùi đậu hủ thúi ở dùng Gòn

Phim hình ảnh Hồng Kông được yêu mếm nên nhà hàng siêu thị Hồng Kông cũng khiến nhiều tín đồ tò mò. Trên quán ăn này, thực khách khi tới thưởng thức ẩm thực Hồng Kông thì cũng tranh thủ hotline cho mình 1 phần đậu hủ thúi. Chủ yếu do hiếu kì nhưng rất hiếm thực khách mạnh dạn dám thử. Quán vẫn chủ yếu ship hàng người gốc Hoa sống tại quận 5.

Quán này rất lừng danh nên thức nạp năng lượng cũngkhá lâu bắt đầu ra, các bạn nhớ dặn nhân viên quán hâm lại vật nếu không còn nóng nhé. Kề bên đậu hủ thúi,bạn rất có thể thử những đặc sản như: hột con kê thảo mộc, tài hũ ky tôm tươi, phá lấu…